Arán Mochi, lena taobh amuigh briosc uathúil agus Q, dá mhéad coganta an blas níos cumhra, bhuaigh an grá go leor lovers bácála. Nascann sé elasticity an phrátaí le bog an aráin, rud a fhágann gur milseog an-tóir air. Inniu, roinnfidh mé na céimeanna mionsonraithe chun arán mochi baile a dhéanamh. Ní gá duit meascán réidh a cheannach, níl uait ach comhábhair shimplí, agus is féidir leat taitneamh a bhaint as an mhias blasta seo sa bhaile.
1. Taos prátaí a dhéanamh
Measc púdar tirim: Comhcheangail stáirse tapioca, plúr meánach agus salann.
Cuir púdar tirim leis: Doirt an púdar tirim isteach sa leacht te agus corraigh go tapa go dtí nach bhfuil aon phúdar tirim ann.
Cuir na huibheacha leis: Cuir na huibheacha buailte isteach i incrimintí beaga, ag bualadh gach uair go dtí go bhfuil an taos réidh.
Knead: Tóg amach an taos agus cuir ar dhromchla atá clúdaithe le stáirse taipióca é chun taos mín a dhéanamh.
2. Déanamh taos aráin
Gníomhachtú giosta: Measc giosta le méid beag uisce te agus lig dó suí ar feadh 5 nóiméad chun é a ghníomhachtú.
